あの松潤のドラマ99.9の「深山レシピ」を作ってみました!
ドラマも面白いんですが、ダジャレやドラマに出てくる料理も毎回楽しみで、、、こんなだったかなーと思い出しながら作ってみました。調味料boxにこのポン酢も入っているかも!
このポン酢、とっても美味しいので、野菜やお肉にかけたら沢山食べてしまいそう^^
しゃきしゃき玉ねぎと豚肉もとってもいい組み合わせです。
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材料:２人前
豚バラ肉 ６枚
塩、胡椒
新玉ねぎ 1/2個(1cm位にスライス)
プチトマト 3～5個(くし形に切る)
ベビーリーフ
特製ポン酢(材料をよく混ぜて冷蔵庫で冷やしておく)
ポン酢 大さじ3
ハチミツ 小さじ1
粒マスタード 小さじ1
作り方
①豚バラ肉に塩胡椒して、そこに新玉ねぎを乗せて巻く。
②フライパンにオリーブオイルを熱して、①を両面カリッと焼く。
③お皿に豚肉を盛り付け、そこにプチトマト、ベビーリーフを飾ってポン酢をかけたら出来上がり!
*ポン酢は味を見ながら調整してください。
*豚バラはもも肉やロースでも◎
